HOTLINE0292 3681171

Nhận biết gạo ngon, dễ mà không dễ

Theo: - Cập nhật lúc: 08:42:06 - 14/03/2023

Ngày nay, giữa vô vàn những loại gạo được bày bán trên thị trường với nhiều nguồn gốc và chất lượng khác nhau khiến người mua cực kì khó chọn lựa. Thêm vào đó, các công nghệ tẩy trắng, tẩm hương liệu, … cho gạo làm chúng ta càng hoang mang hơn trong việc chọn mua gạo tốt và an toàn cho sức khỏe. Vậy làm thế nào để mua được gạo ngon?

 

 

Gạo ngon trước hết phải mới

Về cảm quan, khi chọn gạo có thể vốc 1 nắm trên tay, nếu quan sát hạt gạo mẩy đều, còn nguyên phôi trắng, ít hạt vỡ, ít hạt vàng ngà (xay từ lúa non), ngửi sát có mùi thơm nồng tự nhiên thì thường là loại gạo mới và già hạt vì lúa đủ ngày, được phơi đủ nắng và ít bị nấm mọt.

 

Gạo mới thường có mùi thơm nồng tự nhiên

Nếu gạo có mùi thơm không tự nhiên hoặc có mùi hôi nồng khó chịu thì đó thường là gạo cũ hoặc gạo được tẩm ướp hương nhân tạo. Để nhận biết loại gạo này bạn có thể quan sát khi nấu cơm, loại gạo này sẽ bị mất mùi khi nấu chín hoặc để yên sau vài ba ngày mua về.

 

Một mẹo nhỏ để bạn có thể chọn được gạo mới đó chính là nhai thử vài ba hạt gạo sống. Nếu bạn cảm nhận được vị ngọt thơm tự nhiên cùng độ dính nhẹ trong miệng thì đó chính là gạo tốt nhé.

 

Gạo tẩm hương nhân tạo khi nấu sẽ mất mùi thơm

Thông thường, những người nội trợ thường thích các loại gạo sạch sẽ trắng tinh, nhưng thực chất theo kinh nghiệm từ những người nông dân trồng lúa chia sẻ thì những hạt gạo còn nhiều áo cám khi nấu lên sẽ ngọt và ngon hơn rất nhiều so với các loại gạo đã được xay xát trắng bong. Do đó, đừng vội đánh giá cao các loại gạo quá sạch sẽ vì chúng vừa thiếu dưỡng chất lại vừa không an toàn vì được tẩy trắng từ những loại gạo kém chất lượng.

 

Nhìn chung, gạo ngon và mới sẽ có hạt đều, căng bóng nhưng không quá trắng, ngửi sát mũi sẽ có hương thơm nồng tự nhiên. Các chị em nội trợ hoặc người mua gạo cần chú ý những đặc tính trên để chọn mua những loại gạo tốt nhất, chất lượng và giá cả hợp lý nhất.

 

Nguồn Internet

 
bình luận: 0 Lượt xem: 115

Bài viết liên quan

Làm ngay món mì gạo cà chua thịt băm vừa tiết kiệm thời gian vừa ngon miệng

Làm ngay món mì gạo cà chua thịt băm vừa tiết kiệm thời gian vừa ngon miệng

Mách nhỏ cho chị em cách nấu mì gạo cà chua thịt băm ngon nhức nách.

Cách làm bánh gạo Hàn Quốc dẻo mềm chuẩn vị tại nhà

Cách làm bánh gạo Hàn Quốc dẻo mềm chuẩn vị tại nhà

Trải nghiệm cách làm bánh gạo với công thức sau nhé!

Vì sao nên vo gạo trước khi nấu cơm?

Vì sao nên vo gạo trước khi nấu cơm?

Nhiều người thường quan niệm vo gạo trước khi nấu cơm có thể làm giảm dinh dưỡng của gạo,...

Gạo Việt lần thứ 2 thắng giải gạo ngon nhất thế giới

Gạo Việt lần thứ 2 thắng giải gạo ngon nhất thế giới

Tại Cebu (Philippines), gạo ST25 một lần nữa thắng giải “Gạo ngon nhất thế giới” - World Best Rice năm 2023.

Xem thêm
Tất cả:899049
Hôm nay:21
Đang truy cập:3
Live Draw Sedney Live Draw Cambodia Live Draw Singapore Live Draw China Live Draw Taiwan Live Draw Toto Macau Live Draw HK Bandar Togel Resmi Dan terpercaya Bandar Togel Terbaik Hadiah Terbesar Live Draw SDY Live Draw HK Live Draw Cambodia Live Draw Cambodia Live Draw SGP Live Draw HK Live Draw HK Live Draw SDY Live Draw Japan Live Draw Taiwan Live Draw HK Daftar Situs Bandar Togel Online 4D Terpercaya Hadiah Terbesar | BARTOGEL toto slot slot luar negeri akun slot gacor toto togel BO Togel Depo 5000 slot-depo-5k Akun-pro-jepang slot server luar slot server luar slot depo 5k togel thailand slot depo 5k slot depo 5k togel 4d slot depo 5k slot depo 5k slot depo 5k slot depo 5k bo togel hadiah 2d 200rb bo togel hadiah 2d 200rb togel deposit 5000 situs-toto bo togel deposit 5000 via dana bo togel deposit 5000 via dana bo togel deposit 5000 via dana slot-depo-5k slot-depo-5k toto hk toto hk slot-gacor-maxwin togel deposit 5000 togel deposit 5000 togel thailand slot-deposit-5000 slot-deposit-5000 togel deposit 5000 bartogel togel-deposit-5000 edmtogel edmtogel edmtogel toto 4d situs-toto toto 4d toto 4d bartogel bartogel edmtogel situs togel terbesar bo togel bo togel slot depo 5k bartogel slot depo 5k toto-togel agen-togel bo-togel tototogel tototogel