Nhiều người nghĩ rằng ăn cơm dễ tăng cân nên có xu hướng giảm lượng cơm hằng ngày. Suy nghĩ này có thể làm bạn bỏ qua rất nhiều lợi ích tuyệt vời mà gạo hay cơm mang lại cho bạn đấy.

Vì sao bạn nên ăn cơm hằng ngày?

Cơm cung cấp rất nhiều dưỡng chất cho cơ thể chúng ta, đầu tiên, với một lượng lớn Carbohydrate, năng lượng, cơm giúp cơ thể bạn luôn tràn đầy sức sống, có đủ năng lượng để vận động thoải mái suốt cả ngày và nhiên liệu cho não hoạt động bình thường.

Giàu chất xơ, Vitamin D, B, Sắt, Canxi, Riboflavin, Thiamine… Cơm giúp tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường sức khỏe cho bạn.

Với hàm lượng Natri thấp, ăn cơm thường xuyên giúp kiểm soát huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Không chứa chất béo có hại nên giúp làm giảm Cholesterol xấu trong máu.

Gạo có chứa nhiều thành phần dưỡng da tự nhiên, ăn nhiều cơm là một trong những cách hấp thu các dưỡng chất này hiệu quả và toàn diện nhất.

Trong gạo lứt có nhiều loại sợi không hòa tan, nó giúp ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư, phòng chống ung thư. Gạo lứt còn tăng cường các chức năng, giúp hỗ trợ trị Alzheimer tối ưu.

Một vài lưu ý bạn cần biết khi chọn mua gạo, nấu cơm tốt sức khỏe

- Để có nồi cơm ngon, bổ, bạn cần chọn mua gạo tốt, gạo thật, có xuất xứ tin cậy, rõ ràng, thương hiệu uy tín. Không mua gạo tại các cửa hàng nhỏ lẻ, quầy hàng bên đường, gạo đựng trong các thùng lớn không rõ nhãn hiệu.

Nên mua gạo chất lượng, ở cửa hàng, thương hiệu uy tín

- Không mua quá nhiều gạo để trữ ăn dần, vì lượng dưỡng chất của gạo có thể giảm dần theo thời gian. Nên bạn mua lượng vừa phải, hết gạo thì mua gạo mới, để cơ thể hấp thu nhiều dưỡng chất hơn.

- Không vo gạo quá nhiều trước khi nấu để tránh làm giảm lượng Vitamin nhóm B bám trên bề mặt hạt gạo.

- Nên nấu cơm bằng nước nóng để bảo toàn nhiều dưỡng chất có trong hạt gạo nhất.

- Việc nấu cơm tưởng đơn giản nhưng để nấu sao cho đúng và tốt cho sức khỏe thì không phải là chuyện dễ dàng, ngoài ra bạn cần phải biết 6 sai lầm khi ăn cơm để bảo vệ sức khỏe tốt nhất cho bản thân và gia đình.

Mong rằng với các thông tin chúng tôi cung cấp trong bài viết này sẽ giúp bạn hiểu và ăn cơm ngon, tốt cho sức khỏe của mình hơn. Cần thêm thông tin về vấn đề này, gửi câu hỏi cho chúng tôi ngay.

Nguồn Internet