HOTLINE0292 3681171

Cách làm cơm ghẹ

Theo: admin - Cập nhật lúc: 08:33:00 - 08/08/2020

Ghẹ là hải sản ngon, bổ dưỡng, ngọt mát. Là món khoái khẩu không thể thiếu cho các vị khách du lịch biển vào mùa hè.


Có thể bạn không biết ghẹ còn được dùng để chế biến món cơm ghẹ thơm ngon, bổ sung chất đạm, và có vị lạ đặc trưng, rất ấn tượng.

 

Nguyên liệu làm cơm ghẹ


– 500g gạo thơm.


– 200g thịt ghẹ.


– 100g gạch son.


– Tỏi.


– Nước mắm, hạt nêm Maggi Ngon Ngon.


– Tiêu, đường, dầu ăn, rau mùi (ngò gai), chanh, ớt.

 

Cách làm cơm ghẹ


1. Vo gạo thơm một nước rồi để ráo.


2. Nấu cơm ráo, không quá dẻo hay khô. Cơm chín, xới ra, để nguội.


3. Băm nhỏ tỏi, rồi xào thơm. Sau đấy cho thịt ghẹ vào xào. Thêm một ít nước mắm, hạt nêm, đường cho vừa ăn. Khi ghẹ ráo thì rắc tiêu.


4. Phần gạch son hấp chín, sau đấy trộn chung với thịt ghẹ. Để ra một bên để tiếp tục chế biến cơm ghẹ.


5. Cho thêm ít dầu vào chảo, phi thơm tỏi, cho cơm vào đảo với nhỏ lửa. Khi cơm săn hạt, bạn cho thêm chút nước mắm, ít hạt nêm vào cho vừa ăn.


6. Cho thịt ghẹ và gạch son vào cơm, trộn đều, nêm lại gia vị vừa ăn (không nêm nước mắm nữa, cơm sẽ bị ướt).


 

Chúc các bạn ngon miệng với món cơm ghẹ!

 

hmnfoodco.com

 
bình luận: 0 Lượt xem: 220

Bài viết liên quan

Đổ cả gà lẫn gạo vào nồi cơm điện, sáng ra có món ngon thần thánh, cả nhà tấm tắc

Đổ cả gà lẫn gạo vào nồi cơm điện, sáng ra có món ngon thần thánh, cả nhà tấm tắc

Cơm trộn gà nấm là lựa chọn khá thích hợp cho những ngày trời bận rộn.

Cho gạo cùng những thứ này vào nồi cơm điện, nửa tiếng sau được bữa ngon không cần nấu nhiều

Cho gạo cùng những thứ này vào nồi cơm điện, nửa tiếng sau được bữa ngon không cần nấu nhiều

Đây hẳn sẽ là món cơm tuyệt ngon, hấp dẫn, đủ dinh dưỡng cho những ai ngại bày biện nhiều món.

Cách nấu cháo cá hồi cho bé bảo toàn được tối đa các chất dinh dưỡng

Cách nấu cháo cá hồi cho bé bảo toàn được tối đa các chất dinh dưỡng

Cháo cá hồi cho bé là một trong những món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng như DHA, DPA, protein, vitamin...

6 cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng

6 cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng

Tham khảo những cách kết hợp cháo thịt bò với các loại rau củ dưới đây để giúp bé ngon miệng,...

Xem thêm
 
dk-bocongthuong tb-bocongthuong
 
Tất cả:744803
Hôm nay:77
Đang truy cập:1